原本是只卖香肠的老店

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月12日

  除了蜂巢虾外,这家还有鬼头刀炒饭、鱿鱼控肉也是抢手。鬼头刀鱼属于近海鱼类,用来炒饭别有另番味道,且它富含丰硕的养分高卵白质,肉质比鸡肉更嫩。而鱿鱼控肉也是小琉球本地的风味菜,卤汁内巧妙的连系了焢肉和鱿鱼的香气,简单一道咸香下饭,能够续上好几碗饭。

  来小琉球就是要吃海鲜!它是台湾近海渔业的重镇,并且有一些比力特殊的食材,如炸飞鱼、剑旗鱼卵、三娘尾等,虾子是这边的料理时常会用的材料,网路高人气高记小吃有一道「蜂巢虾」很是有特色,光看外表就像是鸡丝面,这蜂巢虾其实就是将虾子剥壳裹粉油炸,然后起锅前将鸭蛋打匀从滤网筛下滴进油锅,变成标致的蜂巢外形蛋酥,食材虽然简单,但要做成这么标致富丽的蜂巢外形,该当也是需要一点真功夫!

  烤鲜蚵一份虽然只要5个,但每颗都相当丰满多汁,挤上柠檬更佳对味。炙烧鲑鱼卷斗胆用鲑鱼肉当成寿司外皮,每一口都奢华又豪侈。巨无霸烧肉丼分量超大,两小我吃不成问题,绝对饱足,是CP值超高的一道。来小琉球吃海鲜绝对是新颖渔获不容易踩雷,特别对于新颖度愈加要求的生鱼片料理更为主要,所以下次来玩必然要尝尝这些保举名单!

  是一家很是有个性的日本寿司料理店,老板在店门口的小黑板上写「休假时间没有固定,一切靠命运」、「位置太少没有接管订位,一切靠命运」等等诙谐语句,猜得出这间料理该当也稍微有些创意巧思。光看玉子烧造型,爱心外形摆盘掳获不极少女心。

  来到小琉球就要吃海鲜,四处都能吃的到虾子料理,也算是在地一大特色,这边有一个超出格的必吃美食「蜂巢虾」,用蛋液拉细丝下去炸成酥,里面包裹着很多多少只完整的虾子,口感特殊是来这必体验。

  小琉球最古早的「郑记琉球腊肠」创立于民国43年,是小琉球第一家创始名店,特色是肥肉少、瘦肉多,口感愈加结实带有嚼劲,它的腊肠跟一般分歧,两头没有节,而是一条完整的腊肠,需要用刀子堵截。本来是只卖腊肠的老店,后来才呈现烤腊肠摊子,腊肠采用温体猪后腿肉制做,将里面多余的筋或血管除去之后才会这么弹Q。

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